为深入了解员工对食堂的服务满意度,,,,,,推动食堂管理与服务升级,,,,,,5月29日,,,,,,南岳公司组织召开食堂服务质量提升工作座谈会。。。。。。。。本次会议邀请食堂服务承包商及各部门员工代表参与,,,,,,通过实地检查与座谈交流,,,,,,聚焦食堂环境、菜品质量、服务细节等核心问题,,,,,,为打造“健康食堂”奠定基础。。。。。。。。
各部门员工代表组成检查团,,,,,,深入食堂后厨烹饪区、切配区、洗碗间、库房等核心区域,,,,,,对食品采购、验收、贮存及留样情况等进行详细询问与实地检查。。。。。。。。检查过程中,,,,,,代表们重点关注食材新鲜度、生熟分离操作、餐具消毒流程及库房防潮防虫措施。。。。。。。。代表们认为厨房整体卫生状况达标,,,,,,食材管理流程规范,,,,,,对后厨的基础管理工作给予了肯定。。。。。。。。座谈会上,,,,,,代表们畅所欲言,,,,,,建言献策,,,,,,围绕“菜品多样性”“食材厉行节约”“减脂低糖餐”等方面提出具体建议。。。。。。。。针对上述意见,,,,,,南岳公司食堂管理部门与承包商现场逐一回应和解答,,,,,,并承诺将对不足之处进行整改和完善,,,,,,努力为员工提供更加优质、健康、安全、美味的餐饮服务。。。。。。。。
南岳公司食堂自 2024 年 9 月开办以来首次组织大规模检查与座谈,,,,,,本次活动凸显公司对员工饮食健康的重视。。。。。。。。南岳公司工会表示未来将持续以 “安全、健康、美味、高效” 为目标,,,,,,推动食堂从 “基础供餐”向“品质服务”升级,,,,,,让员工在工作中感受“家”的温暖与关怀。。。。。。。。(通讯员:杨琼)